湖南湘葛液酒业有限公司是一家集葛根白酒科研、酿造和销售于一体的企业。公司秉承“三千年药材，三百年食材，三十年的科研成果”的精品品质，选取国内杂交葛根新品种“湘葛一号”作为酿造原料，独创国内葛香型健康白酒——湘葛一号。
2006年，“生物酶解葛根酒及湘葛一号葛品种”通过湖南省科技厅成果鉴定，被认定处于国内同类研究水平，属国内首创。湘葛一号酒中保留了“湘葛一号”葛根的有效活性成分，富含有益于人体健康的葛根黄酮、葛根素及铁、硒等微量元素，饮后不口干、不上头、易醒酒，使世人在享受白酒酣畅淋漓的同时，又能限度地避免白酒对身体伤害，真正做到“不改白酒口味，只添健康元素”。世界杂交水稻之父、工程院院士袁隆平亲笔题词“湘葛一号，创造”。
湘葛一号酒现已申请了“葛根酒曲及其配方与生产方法”等发明专利10项。2009年，公司被列入长沙市农业产业化龙头企业，湘葛一号酒连续获得第八、九、十届中部农博会金奖。
目前湖南湘葛液酒业有限公司在常德培育有300亩科研基地、益阳100亩加工基地，宁乡3000亩种植基地，投资3亿元，联合3000户农户，组建一个现代化的年产2万吨优质白酒的基酒酿造基地，将打造成健康白酒龙头企业。